Tabemi
Tabemi

Scannen. Bestellen. Essen.

Das dauert länger als erwartet.

Antworten

Alles, was sich zu fragen lohnt, bevor Sie Ihren Gastraum darauf aufbauen.

Auch die Fragen, deren Antwort Nein lautet, sind dabei. Ein Anbieter, der nur seine Stärken veröffentlicht, verrät Ihnen genau, wohin Sie schauen sollen — deshalb stehen die unbequemen Fragen hier ebenfalls, in der Reihenfolge, in der Inhaber sie wirklich stellen.

Geld

Ein Gast sagt, er habe bezahlt, aber das Geld ist nie bei mir angekommen. Was passiert dann?

Das Wichtigste zuerst, und es ist genau das Gegenteil dessen, was die meisten annehmen: Das Geld ist nie bei uns angekommen. Es ging von der Zahlungs-App des Gasts direkt an Ihre Bank. Es liegt keine Zahlung von Ihnen bei uns auf einem Konto, die erst freigegeben werden müsste — denn es gibt bei uns gar kein Konto, auf dem sie liegen könnte.

  • Das bedeutet: Der Fehler, den sich die meisten vorstellen — die Plattform hat das Geld genommen und die Bestellung nicht weitergegeben — kann hier gar nicht passieren. Es gibt keinen Schritt im Ablauf, in dem wir das Geld halten, also auch keinen Schritt, in dem wir es verlieren, verzögern oder woandershin schicken könnten.
  • Was die Plattform speichert, ist ein Protokoll dessen, was jede Seite wann gesagt hat. Wenn ein Gast auf „Ich habe bezahlt“ tippt, ist das dessen eigene Aussage; eine Bestellung als erhalten zu markieren, ist Ihre. Keins von beidem ist eine Bestätigung von uns, dass Geld geflossen ist — wir haben keine Möglichkeit, das bei einer Bank zu prüfen, und wir behaupten das auch nie.
  • Sind Sie beide unterschiedlicher Meinung, wird die Bestellung als strittig vermerkt. Das ist lediglich ein neutraler Hinweis darauf, dass Uneinigkeit besteht — keine Entscheidung darüber, wer recht hat. Wir ermitteln nicht, vermitteln nicht und ergreifen keine Partei.
  • Ist tatsächlich Geld vom Konto eines Gasts abgegangen und nirgends angekommen, ist das eine Angelegenheit für dessen eigene Zahlungs-App oder Bank nach deren Rückbuchungsregeln. Sie entscheiden, wie schon immer, ob Sie servieren, erneut um Zahlung bitten oder die Sache abschreiben. Alles Weitere dazu regelt §8 der AGB.

Behalten Sie einen Anteil an meinen Bestellungen ein?

Nein. Weder einen Prozentsatz noch eine Gebühr pro Bestellung, und auch keine Buchungsgebühr für Ihren Gast. Ein Abonnement ist der gesamte Preis.

  • Das Abonnement richtet sich nach der Anzahl Ihrer Tische — nie nach Bestellungen, Gästen oder Scans. Ein voller Samstag kostet Sie genau so viel wie ein ruhiger Dienstag.
  • Wir nehmen keine Provision und keinen Anteil an einer Bestellung — und der Grund dafür ist strukturell, nicht großzügig: Bei uns fließt kein Geld durch, also gibt es auch nichts, wovon wir einen Anteil nehmen könnten.
  • Sie behalten Ihre bisherige Zahlungsmethode und Ihre bisherigen Konditionen — Ihren eigenen Zahlungs-QR-Code oder Bar- und Kartenzahlung an der Theke. Wir stehen nicht zwischen Ihnen und Ihrem Zahlungsanbieter, könnten also gar nicht ändern, was er Ihnen berechnet, selbst wenn wir wollten.

Brauchen Sie jemals meine PIN, mein OTP oder meine Bank-Zugangsdaten?

Nein, und kein Bildschirm im Produkt hat dafür ein Eingabefeld. Wir fragen nie nach einer UPI-PIN, einem Einmalcode, einer Kartennummer oder Bankdaten, speichern sie nie und übertragen sie nie.

  • Wir brauchen sie schlicht nicht. Gäste zahlen auf Ihren eigenen Zahlungs-QR-Code, den Sie selbst hinterlegen — wir zeigen nur an, was Sie uns gegeben haben, und fassen die eigentliche Transaktion nie an.
  • Auch nach Ihrem Passwort oder einem Einmalcode fragen wir nie — weder per E-Mail noch telefonisch noch über WhatsApp. Wir schreiben Ihnen ausschließlich von @tabemi.com aus.
  • Betrachten Sie das als verlässliche Faustregel gegen Phishing: Wer sich als wir ausgibt und nach einem Code fragt, ist nicht wir — ganz gleich, wie überzeugend die Nachricht wirkt.

Wenn etwas ausfällt

Was passiert, wenn die Plattform mitten im Abendservice ausfällt?

Sie servieren einfach weiter. Das ist der Teil, den Sie kennen sollten, bevor Sie ihn brauchen — denn genau das macht einen Ausfall zu einer Unannehmlichkeit statt zu einem Notfall.

  • Nehmen Sie Bestellungen so entgegen, wie Restaurants es taten, bevor es das hier überhaupt gab — auf Papier oder mündlich an die Küche weitergegeben. Ihre Küche, Ihr Personal und Ihre Fähigkeit zu servieren hängen an keiner Stelle davon ab, dass wir erreichbar sind.
  • Sie werden trotzdem vollständig am Tisch bezahlt. Gäste zahlen direkt auf Ihren eigenen Zahlungs-QR-Code oder bar an der Theke, und dieser QR-Code gehört Ihnen: Er funktioniert, ob wir laufen oder nicht. Keine Zahlung bleibt unterwegs hängen — weil es gar keinen Transportweg gibt, auf dem sie hängen bleiben könnte.
  • Wenn wir zurück sind, kommt auch das Bestellboard zurück — mit den Bestellungen, die schon darauf standen. Bestellungen, die Sie während der Unterbrechung auf Papier aufgenommen haben, können Sie danach nachtragen oder ganz weglassen — niemand synchronisiert sie automatisch für Sie, und ein Abend, den die Plattform nicht gesehen hat, ist eine Lücke im Protokoll, kein verlorener Service.
  • Und wir sagen Ihnen Bescheid. Wissen wir, dass etwas nicht stimmt, schreiben wir das klar und deutlich oben auf der Seite selbst, statt Sie raten zu lassen, ob das Problem bei Ihnen oder bei uns liegt.

Was, wenn mein Internet ausfällt oder ein Gast keinen Empfang hat?

Dann erreicht dieses Gerät uns einfach nicht — wie bei jeder anderen Website auch. Das lohnt sich, ehrlich einzuplanen, statt es an einem vollen Abend erst zu entdecken.

  • Gäste bestellen im Browser ihres eigenen Handys über ihre eigenen mobilen Daten — schlechter Empfang bei einem Gast betrifft also nur diesen einen, nicht Ihren ganzen Raum. Wer keine Daten hat, bestellt beim Kellner, genau wie früher.
  • Das Bestellboard braucht tatsächlich eine Verbindung. Fällt die Verbindung des Restaurants aus, springt ein Handy mit mobilen Daten ein — das Board ist eine Webseite, kein installiertes System, das an einen einzigen Rechner im Büro gebunden ist.
  • Und darunter liegt immer noch die oben genannte Rückfallebene: Papier und Ihr eigener Zahlungs-QR-Code — keines von beidem braucht unseren Dienst oder Ihren.

Versprechen Sie eine Verfügbarkeitszahl oder eine garantierte Reaktionszeit?

Nein. Es gibt hier keine Service-Level-Vereinbarung, keine Verfügbarkeits-Prozentangabe und kein Gutschriftensystem — das sagen wir Ihnen lieber offen, als eine Zahl zu drucken, die wir nicht immer einhalten könnten.

  • Viele Dienste veröffentlichen eine Zahl wie 99,9 %, weil das beruhigt. Eine Zahl zu drucken würde den Dienst aber keinen Deut stabiler machen — und uns auf etwas festzulegen, das wir nicht halten könnten, wäre schlimmer für Sie, als gar nichts zu versprechen.
  • Was wir stattdessen tun, ist konkret und schriftlich festgehalten: Zu jedem Zeitpunkt läuft mehr als eine Kopie der Anwendung, Releases setzen bei fehlgeschlagenen Prüfungen von selbst die vorherige Version wieder ein, und nächtliche Backups spielen wir nach Plan zurück, um zu beweisen, dass sie funktionieren, statt es nur anzunehmen. Unsere Seite zur Zuverlässigkeit listet das im Einzelnen auf.
  • Dass wir uns so offen äußern können, liegt an der Antwort weiter oben: Ihr Restaurant hört nicht auf zu laufen, nur weil wir ausfallen. Das ist eine bessere Garantie als eine Prozentzahl — weil sie nicht davon abhängt, dass wir ein Versprechen halten.

Am Samstagabend läuft etwas schief. Was passiert dann wirklich?

Hier ist, was jedes Mal passiert — das ist hilfreicher zu wissen als ein Tempo-Versprechen, das wir vielleicht nicht halten können.

  • Ihre Nachricht wird gespeichert, sobald sie eingeht, eine Kopie geht sofort zurück in Ihr Postfach, damit Sie wissen, dass sie angekommen ist, und gelesen wird sie von einer Person — nicht von einem Bot sortiert.
  • Support-Zeiten sind keine Betriebszeiten. Ihr Gastraum wartet nie auf eine Antwort von uns: Bestellungen, Zahlungen und das Live-Board laufen weiter — ganz gleich, ob gerade jemand im Postfach ist.
  • Es gibt fünf veröffentlichte Adressen, nach Zweck getrennt — allgemeiner Support, Vertrieb, Datenschutz, Recht und Sicherheit —, sodass eine dringende Frage nicht hinter einer Vertriebsanfrage warten muss. Es gibt kein Ticket, dem Sie hinterherlaufen müssen, und keine Priorisierungsstufen: Ein Problem, das ein Restaurant daran hindert, Bestellungen anzunehmen, ist das Wichtigste, was an diesem Tag hier passiert.

Wie es zu Ihrem bestehenden Betrieb passt

Ist das eine Kasse? Ersetzt es mein Kassensystem?

Nein. Es ist eine Bestell-Ebene. Gäste bestellen am Tisch, und die Bestellungen landen auf Ihrem Board; Abrechnung, Buchhaltung und Warenwirtschaft bleiben genau dort, wo sie heute sind.

  • Was es ersetzt, ist der Gang zum Tisch mit dem Notizblock, das „Wir kommen gleich“ bei vollem Haus, und das nachträgliche Abtippen einer Bestellung, die jemand hingekritzelt hat. Was es nicht tut, ist Ihre Rechnung zu drucken oder Ihre Bücher zu führen.
  • Es übernimmt aber die Teile einer Bestellung, die ein Notizblock nicht kann: Artikelpreise, Steuern und Servicegebühren so, wie Sie sie eingerichtet haben, sowie eine laufende Summe, die der Gast sieht, bevor er die Bestellung endgültig aufgibt.
  • Brauchen Sie eine Kasse, behalten Sie die, die Sie haben. Das hier ist so gebaut, dass es daneben läuft — nicht, dass es sie ersetzt.

Verbindet es sich mit meiner Kasse oder meinem Küchendrucker?

Nicht heute. Es gibt keine Kassenanbindung und keine Anbindung an einen Küchendrucker, und das sollten Sie vor Ihrer Entscheidung abwägen.

  • In der Praxis landen Bestellungen auf einem Bildschirm — einem Handy, einem Tablet oder dem Computer, der ohnehin schon an Ihrer Theke steht. Arbeitet Ihre Küche mit gedruckten Bons, trägt weiterhin jemand die Bestellung von Hand in Ihr bestehendes System ein.
  • Für eine Küche, die schon mit Bildschirm arbeitet, kostet das nichts. Für eine geschäftige Küche, die auf gedruckten Bons und einer Kasse aufbaut, bedeutet das echte Doppelarbeit — und das sollen Sie lieber jetzt wissen, als es erst in der zweiten Woche zu entdecken.
  • Das ist auch der ehrliche Grund, es zunächst an ein paar Tischen zu testen, bevor Sie den ganzen Raum darauf umstellen.

Ich ändere einen Preis oder markiere ein Gericht als ausverkauft. Wann sehen Gäste das?

Es gibt nur eine Speisekarte — die in der App —, also keine zweite Version, die Sie synchron halten müssten, und nichts, das Sie erneut veröffentlichen müssten. Der nächste Gast, der sie öffnet, sieht die Änderung.

  • Ein Handy, das die Speisekarte bereits geöffnet hat, übernimmt die Änderung kurz danach von selbst — und erneut, sobald der Gast zu diesem Tab zurückkehrt.
  • Wichtiger noch: Nichts davon hängt vom Zwischenspeichern ab. Jede Bestellung wird vom Server anhand der Live-Speisekarte im Moment der Bestellung berechnet, sodass ein Gast mit einer veralteten Seite sich nie den Preis von gestern sichern kann.
  • Bei der Verfügbarkeit läuft es genauso: Ein Gericht, das Sie als nicht verfügbar markieren, wird beim Bestellen abgelehnt, nicht nur aus der Liste ausgeblendet. Geht der Küche etwas aus, markieren Sie es, und niemand im Raum kann es mehr bestellen — auch nicht, wer es gerade noch auf dem Bildschirm hatte.

Können Gäste weiterhin beim Kellner bestellen?

Ja, und viele werden das auch tun. Bestellen per QR ist eine Option am Tisch, kein Ersatz für den Service — nichts im Produkt verlangt, dass eine Bestellung mit einem Scan beginnt.

  • Familien, größere Gruppen und Gäste, die einfach lieber mit einer Person sprechen, machen genau wie bisher weiter. Für sie ändert sich im Raum nichts.
  • Und wer es nutzt, wird auch nicht von einem Registrierungsbildschirm aufgehalten — Gäste bestellen als Gast, ohne Konto, ohne Telefonnummer und ohne App zum Installieren.
  • In der Praxis nimmt es den Druck aus genau den Momenten, die wirklich wehtun: ein volles Haus um acht, oder eine Bedienung, die mehr Tische abdeckt, als sie sollte.

Aussteigen

Wenn ich jetzt QR-Codes drucke, muss ich sie später neu drucken?

Nicht wegen irgendetwas, das Sie in der App tun. Ein heute gedruckter QR-Code funktioniert weiter.

  • Einen Tisch umbenennen, neu nummerieren, den Raum umgestalten, die Speisekarte von Grund auf neu aufbauen — der gedruckte Code ändert sich dabei nicht. Er ist ein eigener, stabiler Code, bewusst von der Bezeichnung getrennt, die Sie bearbeiten.
  • Das war eine bewusste Design-Entscheidung, damit es Sie nie einen neuen Druckauftrag kostet, wenn Sie sich umentscheiden.
  • Verlassen Sie die Plattform, verweisen genau diese Codes irgendwann nicht mehr auf eine Bestellseite — wie bei jedem anderen Anbieter auch. Was wir versprechen können: Solange Sie bei uns sind, macht sie weder etwas, das wir tun, noch etwas, das Sie in der App tun, ungültig.

Kann ich meine Daten exportieren?

Ja — fragen Sie uns, und wir schicken Ihnen eine Kopie. Um beim Mechanismus ehrlich zu bleiben: Es gibt im Dashboard heute keinen Export-Button zum Selbermachen — es ist also eine Anfrage an eine Person, kein Download.

  • Sie umfasst Ihre Speisekarte, Ihre Bestellungen und Ihre Einstellungen — die Dinge, deren Verlust Sie wirklich etwas kosten würde.
  • Schreiben Sie an die Datenschutz-Adresse auf unserer Kontaktseite und sagen Sie, was Sie brauchen. Es gibt kein Abschlussgespräch und keinen Rückhalte-Anruf.
  • Wir sagen lieber ehrlich „fragen Sie uns“, als einen Download-Button zu bewerben, den es gar nicht gibt. Sobald ein Export zum Selbermachen verfügbar ist, ändert sich diese Antwort.

Bin ich gebunden? Wie lange läuft der Vertrag?

Es gibt keine Bindung und keine Mindestlaufzeit. Bitten Sie uns jederzeit, Ihr Konto zu schließen, und wir schließen es.

  • Wie beim Export oben ist das Schließen eines Kontos heute eine Anfrage an eine Person, kein Button im Dashboard. Es ist eine Anfrage, die auch tatsächlich umgesetzt wird, kein Rückhalte-Trichter.
  • Es gibt keine Ausstiegsgebühr, keine Kündigungsfrist und keine Strafe dafür, mittendrin zu gehen.
  • Die eine Verpflichtung, die in die andere Richtung läuft, ist unsere: Der Preis eines Gründungspartners ist eine Vertragsbedingung, kein Rabatt, den wir zurücknehmen könnten — der Preis, mit dem Sie starten, bleibt also Ihr Preis.

Was, wenn Sie den Betrieb einstellen?

Sie erhalten vorab eine Ankündigung und eine Kopie Ihrer Daten. Das steht als Verpflichtung in den AGB, nicht nur hier als gute Absicht — ein Versprechen, das nur auf einer Seite lebt, die wir still ändern könnten, ist kein Versprechen.

  • Sollten wir den Betrieb jemals einstellen müssen, sagen wir Ihnen das vorher, statt einfach das Licht auszuschalten, und Sie erhalten eine Kopie Ihrer Speisekarte, Ihrer Bestellungen und Ihrer Einstellungen.
  • Der praktische Grund, warum Sie das hier weniger kostet als anderswo: Ihre Zahlungsvereinbarungen waren nie unsere Sache. Ihr Zahlungs-QR-Code, Ihre Bank, Ihre Konditionen und Ihre Beziehung zu Ihren Gästen überstehen uns vollständig.
  • Übrig bleiben ein gedruckter QR-Code und eine Speisekarte, von der Sie ohnehin schon eine Kopie haben. Wir möchten lieber, dass Sie den schlimmsten Fall genau kennen, als dass Sie darüber rätseln müssen.

Ihre Gäste

Bewerben Sie meine Gäste?

Nein. Wir sind kein Marktplatz, wir betreiben keine Verbraucher-App, und nirgendwo im Produkt gibt es eine Stelle, die den Menschen, die in Ihrem Restaurant essen, irgendetwas bewirbt.

  • Wir schicken Ihren Gästen keine Angebote per E-Mail, wir bewerben ihnen keine anderen Restaurants, und wir stellen Sie in kein Ranking gegen andere. Es gibt keine solche Funktion zum Abschalten — weil es keine zum Einschalten gibt.
  • Ihre Gäste gehören Ihnen. Das ist ebenso eine Positionierungsentscheidung wie eine Richtlinie — eine Plattform, der die Kundenbeziehung gehört, ist ein anderes Geschäft als dieses, und genau dieses Geschäft haben wir bewusst nicht aufgebaut.
  • Gäste bestellen standardmäßig als Gast: ohne Konto, ohne Telefonnummer, und ohne dass irgendetwas als Preis fürs Bestellen erfasst wird.

Was passiert mit den Daten meiner Gäste?

So wenig wie möglich, und wir nennen Ihnen lieber die Einzelheiten, als nur zu behaupten, dass wir Datenschutz ernst nehmen.

  • Analyse-Kennungen werden mit einem installationsspezifischen Salt gehasht, sodass keine Rohadressen gespeichert werden. Die Messung ist zustimmungspflichtig, wo das Gesetz es verlangt, Global Privacy Control wird respektiert, und ein Widerruf der Einwilligung wirkt sofort und verwirft alles, was noch nicht gesendet wurde.
  • Betriebsprotokolle werden nach 30 Tagen gelöscht.
  • Der Bestellverlauf eines Gasts bleibt auf dessen eigenem Handy, es sei denn, er verknüpft ihn bewusst mit einem Konto, um ihn geräteübergreifend mitzunehmen. Alles Weitere steht in der Datenschutzerklärung.

Wer es betreibt

Wer betreibt das hier eigentlich?

Tabemi ist ein Produkt von Kordavel, einem Einzelunternehmen mit Sitz in Indien. Die Geschäftsadresse ist auf unserer Kontaktseite, in den AGB und in der Datenschutzerklärung veröffentlicht — überall dieselbe Adresse, wodurch sie sich nachprüfen lässt.

  • Es gibt fünf veröffentlichte Kontaktadressen nach Zweck — allgemeiner Support, Vertrieb, Datenschutz, Recht und Sicherheit — sowie eine Richtlinie zur Offenlegung von Schwachstellen mit einem Schutzversprechen für gutgläubige Sicherheitsforscher.
  • Es ist ein kleiner Betrieb. Das sollen Sie lieber mit den Fakten vor Augen einschätzen, als es später zu entdecken — deshalb werden die Dinge, die ein kleiner Betrieb wirklich nicht gut kann, wie ein Nachtdienst rund um die Uhr oder eine förmliche Service-Level-Vereinbarung, weiter oben klar verneint statt schöngeredet.
  • Was es gut kann: Ein Problem, das ein Restaurant daran hindert, Bestellungen anzunehmen, ist an diesem Tag das Wichtigste, was hier passiert — und die Person, die Ihre E-Mail liest, ist dieselbe, die es beheben kann.

Nicht beantwortet?

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