Tabemi
Tabemi

escaneie. peça. coma.

Isso está demorando mais do que deveria.

Respostas

Tudo que vale a pena perguntar antes de administrar um salão com isso.

Incluindo as perguntas cuja resposta é não. Um fornecedor que só divulga os próprios pontos fortes está mostrando exatamente para onde não olhar — por isso as perguntas incômodas também estão aqui, na ordem em que os donos costumam fazê-las.

Dinheiro

Um cliente diz que pagou e o dinheiro nunca chegou até mim. O que acontece?

A primeira coisa que você precisa saber é justamente o que a maioria presume, e que aqui não é verdade: o dinheiro nunca passou por nós. Ele foi direto do aplicativo de pagamento do cliente para o seu banco. Não existe nenhum pagamento seu parado na nossa conta esperando para ser liberado, porque não existe conta nossa onde ele pudesse ficar parado.

  • Isso significa que a falha que as pessoas imaginam — a plataforma ficou com o dinheiro e não repassou o pedido — não pode acontecer aqui. Não existe etapa no processo em que a gente retém o valor, então não existe etapa em que a gente possa perdê-lo, atrasá-lo ou mandá-lo para outro lugar.
  • O que a plataforma guarda é um registro do que cada lado disse, e quando disse. Quando o cliente toca em algo como “já paguei”, isso é uma declaração dele; marcar um pedido como recebido é uma declaração sua. Nenhuma das duas é a gente confirmando que o dinheiro realmente foi transferido — não temos como checar isso com um banco, e nunca afirmamos ter checado.
  • Quando vocês dois discordam, o pedido fica registrado como em disputa. Isso é só uma anotação neutra dizendo que existe uma divergência. Não é um veredito sobre quem está certo, e a gente não investiga, não faz mediação e não toma partido.
  • Se o dinheiro realmente saiu da conta do cliente e não chegou a lugar nenhum, isso é uma questão para o aplicativo de pagamento ou o banco dele resolver, seguindo as próprias regras de estorno. A decisão de servir, cobrar de novo ou simplesmente deixar pra lá continua sendo sua, como sempre foi. Os Termos §8 explicam tudo isso em detalhes.

Vocês ficam com uma parte dos meus pedidos?

Não. Nem porcentagem, nem taxa por pedido, nem taxa de reserva cobrada do seu cliente. Uma única assinatura é o preço inteiro.

  • A assinatura tem preço definido pelo número de mesas que você tem — nunca por pedidos, clientes ou leituras de QR code. Um sábado cheio custa exatamente o mesmo que uma terça-feira tranquila.
  • A gente não cobra comissão nem fica com parte de nenhum pedido, e o motivo é estrutural, não generosidade: o dinheiro nunca passa por nós, então não existe nada para tirar uma parte.
  • Você continua com o seu método de pagamento e as suas taxas de sempre — o seu próprio QR code de pagamento, ou dinheiro e cartão no caixa. A gente não fica no meio entre você e a sua operadora de pagamento, então nem se quiséssemos poderíamos mudar o que ela cobra de você.

Vocês em algum momento precisam do meu PIN, OTP ou login do banco?

Não, e nenhuma tela do produto tem um campo para isso. Nunca pedimos, armazenamos ou transmitimos um PIN do UPI, um código de uso único, um número de cartão ou uma credencial bancária.

  • A gente não precisa de nada disso. Os clientes pagam no seu próprio QR code de pagamento, que você mesmo fornece — só mostramos o que você nos deu, e nunca tocamos na transação em si.
  • Também nunca vamos pedir sua senha ou um código de uso único — nem por e-mail, nem por telefone, nem pelo WhatsApp. A gente só escreve para você a partir de @tabemi.com.
  • Trate isso como uma regra antiphishing em que você pode confiar: quem entrar em contato se passando por nós e pedindo um código não somos nós, por mais convincente que a mensagem pareça.

Quando algo dá errado

O que acontece se a plataforma sair do ar no meio do jantar?

Você continua atendendo. Essa é a parte que vale a pena entender antes de precisar dela, porque é o que transforma uma instabilidade em um contratempo, não em uma emergência.

  • Receba pedidos do jeito que os restaurantes faziam antes de tudo isso existir — no papel, ou falado direto para a cozinha. Nada na sua cozinha, na sua equipe ou na sua capacidade de atender depende de a gente estar acessível.
  • Você continua recebendo o pagamento, inteiro, na mesa. Os clientes pagam direto no seu próprio QR code de pagamento ou em dinheiro no caixa, e esse QR code é seu: ele funciona esteja a gente no ar ou não. Nenhum pagamento fica parado em trânsito, porque não existe trânsito nenhum.
  • Quando voltamos, o painel de pedidos volta com os pedidos que já estavam nele. Os pedidos que você anotou no papel durante a instabilidade ficam por sua conta lançar depois ou simplesmente deixar de fora — nada sincroniza isso automaticamente, e uma noite que a plataforma não viu é uma lacuna no registro, não um serviço perdido.
  • E a gente avisa. Quando sabemos que algo está errado, dizemos isso no próprio site, em palavras simples no topo da página, em vez de deixar você adivinhando se o problema é seu ou nosso.

E se a minha internet cair, ou um cliente ficar sem sinal?

Aí aquele aparelho específico não consegue nos alcançar, do mesmo jeito que aconteceria com qualquer site. Vale a pena planejar isso com honestidade em vez de descobrir numa noite cheia.

  • Os clientes pedem pelo navegador do próprio celular, usando os dados móveis deles, então o sinal ruim de um cliente afeta só aquele cliente, não o salão inteiro. Quem não tiver dados móveis pede com um garçom, exatamente como faria antes.
  • O painel de pedidos precisa de conexão, sim. Se a conexão do próprio restaurante cair, um celular com dados móveis pode substituí-la — o painel é uma página da web, não um sistema instalado, preso a uma única máquina nos fundos.
  • E a alternativa acima continua valendo por baixo de tudo isso: papel, e o seu próprio QR code de pagamento — nenhum dos dois depende do nosso serviço nem do seu.

Vocês prometem um número de disponibilidade, ou um tempo de resposta garantido?

Não. Não existe um acordo de nível de serviço aqui, nenhum percentual de disponibilidade e nenhum esquema de crédito — e preferimos dizer isso claramente do que publicar um número que nem sempre conseguiríamos cumprir.

  • Muitos serviços publicam algo como 99,9% porque isso tranquiliza. Publicar um número não tornaria o serviço mais estável, e prometer algo que não pudéssemos cumprir seria pior para você do que simplesmente não dizer nada.
  • O que fazemos em vez disso é específico e está por escrito: mais de uma cópia do aplicativo rodando a qualquer momento, lançamentos que revertem sozinhos para a versão anterior se as verificações falharem, e backups noturnos que restauramos numa programação regular para provar que funcionam, em vez de simplesmente supor que funcionariam. Nossa página de confiabilidade lista tudo isso.
  • O motivo de conseguirmos ser tão diretos é a resposta acima: o seu restaurante não para quando nós paramos. Isso é uma garantia melhor do que um percentual, porque não depende de a gente cumprir uma promessa.

Algo dá errado num sábado à noite. O que realmente acontece?

Aqui está o que acontece sempre, o que é mais útil de saber do que uma promessa de velocidade que talvez a gente não consiga cumprir.

  • Sua mensagem é salva no instante em que chega, uma cópia volta na hora para a sua caixa de entrada para você saber que ela chegou, e é lida por uma pessoa, nunca organizada por um robô.
  • Horário de suporte não é horário de funcionamento. O seu salão nunca fica esperando uma resposta nossa: pedidos, pagamentos e o painel ao vivo continuam funcionando, tenha ou não alguém de olho na caixa de entrada.
  • Existem endereços publicados separados por finalidade — suporte geral, vendas, privacidade, jurídico e segurança — para que uma pergunta urgente não fique numa fila atrás de uma pergunta de vendas. Não existe protocolo para acompanhar nem nível de triagem: um problema que impede um restaurante de receber pedidos é a coisa mais importante acontecendo aqui naquele dia.

Como se encaixa no que você já usa

Isso é um PDV? Substitui o meu sistema de faturamento?

Não. É uma camada de pedidos. Os clientes pedem na mesa e os pedidos chegam no seu painel; faturamento, contabilidade e estoque continuam exatamente onde estão hoje.

  • O que isso substitui é a ida até a mesa com um bloquinho, o “já vamos te atender” num salão lotado, e a redigitação de um pedido que alguém rabiscou. O que isso não faz é imprimir a sua conta ou cuidar da sua contabilidade.
  • Isso cuida das partes de um pedido que um bloquinho não consegue: preços dos itens, impostos e taxas de serviço conforme você configurou, e um total corrente que o cliente vê antes de fechar o pedido.
  • Se você precisa de um PDV, continue com o que já tem. Isso foi feito para funcionar ao lado dele, não para ser ele.

Isso se conecta ao meu PDV ou à minha impressora de cozinha?

Hoje não. Não existe integração com PDV nem com impressora de cozinha, e você deve considerar isso antes de decidir.

  • Na prática, os pedidos chegam em uma tela — um celular, um tablet ou o computador que já está no seu balcão. Se a sua cozinha trabalha com comandas impressas, alguém ainda precisa lançar o pedido no seu sistema atual.
  • Para uma cozinha que já trabalha com uma tela, isso não custa nada. Para uma cozinha movimentada organizada em torno de comandas impressas e um PDV, isso é uma digitação em dobro de verdade, e preferimos que você saiba disso agora do que descubra na segunda semana.
  • Esse também é o motivo honesto para testar isso em algumas mesas antes de colocar o salão inteiro nisso.

Eu mudo um preço ou marco um prato como esgotado. Quando os clientes veem isso?

Existe um único cardápio — o do aplicativo —, então não há uma segunda cópia para manter atualizada nem nada para republicar. O próximo cliente que abrir o cardápio já vê a mudança.

  • Um celular que já está com o cardápio aberto pega a mudança sozinho, pouco depois, e de novo toda vez que o cliente voltar à aba.
  • Mais importante: nada disso depende de cache. Todo pedido tem o preço calculado pelo servidor a partir do cardápio ao vivo, no momento em que é feito, então um cliente numa página desatualizada não consegue travar o preço de ontem.
  • A disponibilidade funciona do mesmo jeito: um item que você marca como indisponível é recusado no momento do pedido, não apenas escondido da lista. A cozinha esgota, você marca como esgotado, e o salão inteiro deixa de conseguir pedir aquilo — inclusive quem já estava com o item na tela.

Os clientes ainda podem pedir com um garçom?

Sim, e muitos vão. Pedir pelo QR code é uma opção na mesa, não uma substituição do atendimento, e nada no produto exige que um pedido comece com uma leitura de QR code.

  • Famílias, grupos maiores e clientes que simplesmente preferem falar com uma pessoa continuam exatamente como antes. Nada muda no salão para eles.
  • Quem usa o QR code também não esbarra em nenhuma tela de cadastro — os clientes pedem como visitantes, sem conta, sem número de telefone e sem precisar instalar aplicativo nenhum.
  • Na prática, isso tira a pressão dos momentos que realmente doem: um salão lotado às oito da noite, ou um garçom cobrindo mais mesas do que deveria.

Saindo

Se eu imprimir os QR codes agora, vou precisar reimprimi-los depois?

Não, por nada que você faça dentro do aplicativo. Um QR code impresso hoje continua funcionando.

  • Renomeie uma mesa, renumere, reorganize o salão, refaça o cardápio do zero — o código impresso não muda. É um código estável, próprio, propositalmente desvinculado do rótulo que você edita.
  • Essa foi uma decisão de design, tomada especificamente para que o custo de mudar de ideia nunca seja uma nova impressão.
  • Se você sair da plataforma, esses códigos específicos deixam de apontar para uma página de pedidos, como aconteceria com qualquer fornecedor. O que podemos prometer é que nada que a gente faz, e nada que você faz no aplicativo, torna esses códigos obsoletos enquanto você estiver com a gente.

Consigo tirar os meus dados de lá?

Sim — peça para a gente e a gente te envia uma cópia. Sendo direto sobre como isso funciona hoje: não existe um botão de exportação por conta própria no painel, então é um pedido feito a uma pessoa, não um download.

  • Isso cobre o seu cardápio, os seus pedidos e as suas configurações — as coisas que realmente custariam caro para você perder.
  • Escreva para o endereço de privacidade na nossa página de contato e diga o que você precisa. Não existe entrevista de desligamento nem ligação de retenção.
  • Preferimos dizer “peça para a gente” e cumprir do que anunciar um botão de download que não existe. Quando a exportação por conta própria estiver disponível, essa resposta muda.

Eu fico preso a um contrato? Qual é o prazo mínimo?

Não existe fidelidade nem prazo mínimo. Peça para a gente fechar a sua conta a qualquer momento e a gente fecha.

  • Assim como na exportação acima, fechar uma conta hoje é um pedido feito a uma pessoa, não um botão no painel. É um pedido que é atendido, não um funil de retenção.
  • Não existe taxa de saída, período de aviso prévio nem penalidade por sair no meio de qualquer coisa.
  • O único compromisso que vai na direção contrária é nosso: a tarifa de Parceiro Fundador é uma cláusula do contrato, não um desconto que podemos retirar, então a tarifa com a qual você começa é a tarifa que você mantém.

E se vocês encerrarem as atividades?

Você recebe aviso prévio e uma cópia dos seus dados. Isso está escrito nos Termos como um compromisso, não oferecido aqui como uma boa intenção — uma promessa que vive só numa página que a gente pode editar discretamente não é uma promessa.

  • Se algum dia precisarmos parar de operar, avisamos você com antecedência em vez de simplesmente desligar tudo, e você recebe uma cópia do seu cardápio, dos seus pedidos e das suas configurações.
  • O motivo prático de isso custar menos para você aqui do que custaria em outro lugar: os seus acordos de pagamento nunca foram nossos, desde o início. O seu QR code de pagamento, o seu banco, as suas taxas e o seu relacionamento com os seus clientes sobrevivem completamente à nossa saída.
  • O que sobra é um QR code impresso e um cardápio do qual você já tem uma cópia. Preferimos que você conheça o formato do pior cenário do que tenha que adivinhar.

Seus clientes

Vocês fazem marketing para os meus clientes?

Não. Não somos um marketplace, não administramos um aplicativo de consumidor, e não existe nenhuma tela no produto que faça qualquer tipo de marketing para as pessoas que comem no seu restaurante.

  • A gente não manda ofertas por e-mail para os seus clientes, não anuncia outros restaurantes para eles, e não coloca você em nenhum ranking contra ninguém. Não existe esse recurso para desligar, porque não existe nada disso para ligar.
  • Os seus clientes são seus. Isso é tanto uma decisão de posicionamento quanto uma política — uma plataforma que é dona do relacionamento com o cliente é um negócio diferente deste, e é exatamente o negócio que optamos por não construir.
  • Por padrão, os clientes pedem como visitantes: sem conta, sem número de telefone, e nada é coletado como preço para pedir o jantar.

O que acontece com os dados dos meus clientes?

O mínimo possível de gerenciar, e preferimos te dar os detalhes concretos do que simplesmente afirmar que levamos a privacidade a sério.

  • Os identificadores usados nas análises passam por hash com uma chave salt específica de cada instalação, então nenhum endereço bruto fica guardado. A medição depende de consentimento onde a lei exige, o Global Privacy Control é respeitado, e retirar o consentimento vale imediatamente e descarta qualquer coisa que ainda não tenha sido enviada.
  • Os registros operacionais são excluídos depois de 30 dias.
  • O histórico de pedidos de um visitante fica no próprio celular dele, a menos que ele escolha vincular uma conta e levar esse histórico para outros aparelhos. A política de privacidade tem o resto.

Quem administra

Quem realmente administra isso?

A Tabemi é um produto da Kordavel, uma empresa individual com sede na Índia. O endereço comercial dela é publicado na nossa página de contato, nos Termos e na política de privacidade — o mesmo endereço nos três lugares, o que é justamente o que permite verificá-lo.

  • Existem cinco endereços de contato publicados, por finalidade — suporte geral, vendas, privacidade, jurídico e segurança — e uma política de divulgação de vulnerabilidades com uma promessa de porto seguro para pesquisadores agindo de boa-fé.
  • É uma operação pequena. Preferimos que você pesasse isso com os fatos na sua frente do que descobrisse depois — por isso as coisas em que uma operação pequena é genuinamente ruim, como um plantão noturno ou um acordo formal de nível de serviço, são recusadas acima em vez de maquiadas.
  • No que essa operação é boa: um problema que impede um restaurante de receber pedidos é a coisa mais importante acontecendo aqui naquele dia, e a pessoa que lê o seu e-mail é a pessoa que pode resolvê-lo.

Não respondemos isso aqui?

Pergunte para a gente. Se uma pergunta se mostrar comum o bastante para merecer um lugar nesta página, ela acaba entrando aqui.

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